Catégorie A
Les initiatives dont la mission (ou objectifs) intègre(nt) explicitement et de
façon relativement importante une préoccupation d’éducation à l’éco-alimentation; les thèmes croisés de l’alimentation, de l’environnement et de l’éducation y apparaissent clairement.
Organismes québécois
Organismes internationaux
Entreprises
Projets
Événements
Réseaux
- Action Communiterre
ONG dans le domaine de la sécurité alimentaire
www.actioncommuniterre.qc.ca
info@actioncommuniterre.qc.ca
Jardins collectifs et jardins-partage (dont le surplus est acheminé à des organismes communautaires du quartier Notre-Dame-de-Grâce). Information pour les groupes communautaires qui souhaitent initier un projet de jardinage à vocation sociale.
- AmiEs de la Terre de Québec (Les)
ONG sans but lucratif
http://www.atquebec.org
info@atquebec.org
Dossier Agriculture : agriculture@atquebec.org
Sensibilisation et éducation populaire par des conférences, colloques, manifestations publiques autour des thématiques de la santé environnementale et de la santé humaine.
- Ateliers Cinq épices (Les)
Organisme sans but lucratif
http://www.atelierscinqepices.org
Ateliers de cuisine-nutrition dans les écoles, Parents en réseaux (café-rencontres, sorties agroalimentaires, repas gourmets-gourmands).
- Bio-Jardins Rocher Percé et Centre d'interprétation agroécologique (coopérative de Solidarité Rocher Percé)
www.biojardins.com
biojardins@rocherperce.net
Centre d'interprétation agroécologique , production maraîchère, apiculture et plantes médicinales. Transformation et vente. Visites des jardins éco-éducatifs.
- Centre Jacques Cartier
(Les ateliers à la terre)
Organisme québécois
www.cjc.reseauforum.org
ateliersalaterre@yahoo.ca
Jardins collectifs, cuisines collectives et réseautage destinés principalement aux jeunes familles à faible revenu.
- Club deux tiers
ONG sans but lucratif
www.2tiers.org
club@2tiers.org
Éducation et mobilisation des jeunes à la coopération et à la solidarité internationale par de nombreux projets et ateliers de sensibilisation.
- Club 4H
ONG
www.clubs4h.qc.ca
info@clubs4h.qc.ca
Ateliers d’animation pédagogique sur la boîte à lunch écologique.
- Coopérative Les jardins écologiques de Prévost (La)
Coopérative de solidarité, entreprise d’économie sociale
www.coop-jardinsecologiques.com/jardins.html
eliane.houle@sympatico.ca
Jardins collectifs, formations en jardinage écologique et en cuisine bio-santé.
- Coopérative La Mauve
Coopérative de solidarité à but non lucratif
http://lamauve.com
lamauve@videotron.ca
Coopérative solidaire avec jardins de production.
Ateliers, formations et éducation populaire autour de l’agriculture biologique.
- CPE Franquette la Grenouille
CPE et garderie bio
dg.cpefranquette@hotmail.com
Ateliers d'animation pédagogique (chasse aux
légumes, dégustations, découverte du bac de légumes livrés), visites de la ferme, petit potager biologique.
- Environnement Jeunesse
ONG
www.enjeu.qc.ca
www.enjeu.qc.ca/formation/formations_adultes.html
(formation aux adultes)
www.enjeu.qc.ca/formation/index.html
(formation aux jeunes)
infoenjeu@enjeu.qc.ca
Formations pour les jeunes et le grand public sur les enjeux alimentaires, l’agriculture et l’eau.
- Equiterre
www.equiterre.qc.ca
info@equiterre.qc.ca
Coordination du réseau de l’Agriculture Soutenue par la Communauté, projets (Garderie bio et Mile-End bio, etc.), campagnes de sensibilisation (« Moi, je mange bio! » et « L’achat local, toujours en tête! », etc.), projet d’horticulture écologique (anciennement Coalition pour les Alternatives aux Pesticides), conférences, publications et bulletins, élaboration et diffusion de matériel pédagogique, création de deux jardins écologique), bottin Équiterre de commerce bio.
- Ferme Marichel (La)
Ferme pédagogique et organisme à but non lucratif
www.fermemarichel.com
info@fermemarichel.com
Ateliers d’animation pédagogique dans des contextes scolaire et de loisirs sur les questions de l'agriculture, de la ruralité, de l'environnement et du développement, camps d’été, projet international de coopération, accueil de groupes de jeunes autochtones pendant des camps.
- Goût-heure (Le)
Coopérative de solidarité
aufildeleau.csp.qc.ca/rubrique.php3?id_rubrique=37
aufildeleau.csp.qc.ca
Repas scolaires provenant de l’agriculture locale biologique, éducation aux goûts, aux saveurs, et initiation aux cultures culinaires au sein de l’école Au fil de l’eau.
- Greenpeace
ONG militante et indépendante sans but lucratif
www.greenpeace.ca
membres@yto.greenpeace.org
Manifestations et interventions publiques, informations et publications sur les grands enjeux environnementaux ; sollicitation des gouvernements à des décisions politiques.
Campagne Anti-OGM : www.greenpeace.org/canada/fr/campagnes/ogm pour une sécurité alimentaire et environnementale.
- Jardin botanique de Montréal (Le)
Musée et organisme gouvernemental
www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/jardin.htm
www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/act_educ/camps.htm (jeunes en été)
www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/act_educ/scolaires.htm (groupes scolaires)
Ateliers d’animation pédagogique pour les enfants et adolescents, site Internet pour les jeunes, le j@rdin des jeunes branchés.
- Jeunes Pousses
Organisme à but non lucratif
www.jeunespousses.ca
info@jeunespousses.ca
Programme éducatif « Un trésor dans mon jardin », conférences, formations, événements.
- Maison Quartier Villeray
Organisme québécois de jardinage collectif
www.mqv.qc.ca
mgv@bellnet.org
Ateliers éducatifs en alimentation, atelier de fabrication de repas pour les bénévoles, cuisines collectives, ateliers éducatifs en alimentation avec les enfants, jardin collectif.
- Manger santé
Association sans but lucratif
www.mangersantebio.org
info@mangersantebio.org
Promotion de la santé, de l’alimentation saine, biologique et végétarienne; sensibilisation aux liens qui existent entre la santé, les méthodes de productions agricoles et la protection de l’environnement.
Conférences, cours en alimentation saine, ateliers de cuisine, expositions et événements.
- Mélusiane-Herboristerie
Association sans but lucratif
http://melusianeherboriste.blogspot.com/
guyesylviane@yahoo.ca
Sensibilisation des enfants aux valeurs écologiques, environnementales et découverte de l’herboristerie par des ateliers d’initiation, des visites guidées du jardin et des animations publiques lors d’événements thématiques.
- Métairie de Longueuil (La)
Jardin collectif et lieu agrotouristique
www.lacroiseedelongueuil.qc.ca/
lacroisee@bellnet.ca
Accès au jardin collectif, programme de réinsertion sociale et au travail, formation en horticulture, camp de jour pour les enfants.
- Oxfam-Québec
ONG sans but lucratif
www.oxfam.qc.ca
info@oxfam.qc.ca
Promotion du commerce équitable, de la consommation responsable et de la solidarité citoyenne auprès de la communauté internationale et des décideurs ;
Campagnes de mobilisation sociale.
- Regroupement pour le jardinage écologique
ONG
www.rje.qc.ca/
info@rje.qc.ca
Formations grand public, ateliers d’animation pédagogiques, événements, visites de jardins et fermes, production et diffusion d’information pédagogique.
- Réseau Québécois des Femmes en Environnement (RQFE) (Le)
ONG et réseau
www.rqfe.org
info@rqfe.org
Formation grand public sur la sécurité alimentaire, les OGM, l’eau et les pesticides. Projet d’observatoire sur la santé des femmes et l’environnement;
Publications.
- Santropol Roulant
ONG
www.santropolroulant.org
info@santropolroulant.org
Popote roulante, jardin sur le toit, ateliers de cuisine, friperie roulante, atelier de vélo, vermicompostage, stage, bénévolat et expérience de travail pour les jeunes.
- Slow Food Montréal
Association internationale à but non lucratif
www.slowfoodquebec.com
info@slowfoodquebec.com
Valorisation de la production de type local, biologique et durable, éveil du public à un sens des responsabilités à l’égard de l’environnement et du monde de la production agricole et éducation au goût par des conférences, dégustations, événements et manifestations, repas et ateliers culinaires.
Projet de sensibilisation à la protection des cuisines locales et des espèces en voie de disparition.
- Union Paysanne (L’)
Syndicat agricole et citoyen
www.unionpaysanne.com
paysanne@unionpaysanne.com
Actions en faveur d’une agriculture et une alimentation paysannes, dans le respect de l’environnement et des terroirs.
- D-EAE : Dialogue sur l'Eau, l'Alimentation et l'Environnement
(Sri Lanka)
Réseau international
www.iwmi.org
dialogue@cgiar.org
Programme de recherche (2001-2006) réalisé en partenariat avec des acteurs de terrains autour des enjeux environnementaux, agricoles et alimentaires, dans le but d’apporter des réponses, de sensibiliser et renforcer les capacités des acteurs et d’encourager l’échange d’informations et l’identification de « bonnes pratiques » dans ces domaines.
- FAO : Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (Genève)
Organisation Gouvernementale
www.fao.org
Contact Comité de l’éthique : Magret.Vidar@fao.org
Campagne « Nourrir les esprits et combattre la faim » avec un volet éducatif autour de l’engagement citoyen et responsable (classe virtuelle internationale, forum interactif Jeunesse, Espace Enseignants et Coins des jeunes).
Dossier spécialisé sur l’alimentation avec livre en ligne avec bandes dessinées « Le droit à l’alimentation : une fenêtre sur la planète ».
www.feedingminds.org/debut.htm
Comité interne d’éthique alimentaire et agricole comprenant une dimension d’information et de sensibilisation du public (diffusion de la Collection FAO : Questions d’éthique).
www.fao.org/ethics/index_fr.htm
- International Society for Ecology and Culture (ISEC)
ONG Internationale pour la protection de la diversité bioculturelle
www.isec.org.uk/pages/programmes.html
info@isec.org.uk
isecca@igc.org
Éducation pour l’action : campagnes, livres, rapports, conférences, films, initiatives communautaires, réseautage local, national et international.
- PNUE : Programme des Nations Unies pour l’Environnement (Siège au Kenya)
Organisme Gouvernemental
www.unep.org
unepinfo@unep.org
Volet de mobilisation de la communauté internationale et encouragement de nouveaux partenariats et de nouvelles perspectives au sein de la société civile et du secteur privé.
Volet éducatif avec Tunza, le magazine interactif pour les jeunes avec un volume spécialisé « Alimentation et environnement » : http://www.unep.org/tunza/
- Crudessence
Entreprise
www.crudessence.com
info@crudessences.com
Ateliers de cuisine
- Equita (d’Oxfam)
Entreprise
www.equita.qc.ca
marcandreb@equita.ca
Ouverture et développement de marchés pour des produits de commerce équitable, promotion par ces produits de la consommation responsable et la solidarité avec les petits producteurs du Sud, activités de sensibilisation auprès du grand public et écoles, événements.
- Ferme Cadet-Roussel
Ferme biologique
www.fermecadetroussel.org
fermecadetroussel@hotmail.com
ASC, ferme biodynamique, magazine électronique, visites à la ferme.
- Ferme Genest
Ferme et accueil agrotouristique
www.fermegenest.com
info@fermegenest.com
Visite de groupes et classes (champs, boisés).
- Harmonie Terre
Entreprise d’économie sociale
www.harmonieterre.org
info@harmonieterre.org
Sensibilisation aux pratiques solidaires et alternatives avec un pôle Information du public (site Internet avec articles et documents en ligne, liens et références sur l’alimentation) et un pôle entreprise (développement durable en entreprises).
- Jardin d’Aline (Le)
Herboristerie, ferme et entreprise privée
(418) 246-3582
Ateliers d’animation pédagogique généraux, spécifiques (histoire des plantes, plantes médicinales), visites.
- Jardins de la Cité (Les)
Ferme
www.lesjardinsdelacite.com
therese@lesjardinsdelacite.com
Ateliers d’animation pédagogique sur la cuisine pour les enfants et sur le développement durable, petit jardin bio-pédagogique, activités éducatives.
- Jardin du Grand Portage (Le)
Entreprise familiale
www.intermonde.net/colloidales
colloidales@intermonde.net
Cours intensifs de jardinage écologique, production et diffusion de matériel pédagogique et ateliers d’animation pédagogique sur les plantes médicinales, les usages des plantes sauvages, le pain, les techniques de conservation des légumes.
- Jardin Bonté de Compost
Ferme équestre et éducation écologique
www.cemr.jindo.com
centreequestremontrrouge@hotmail.com
Ateliers, visites de groupes scolaires, camps d'été, équitation.
- Aliments d’ici
Projet
http://alimentsdici.info/
mikebro_99@yahoo.com
Identification d’aliments locaux (du Québec et des environs) accessibles aux divers temps de l’année, des techniques pour cultiver et conserver soi-même certaines denrées ainsi que des informations sur la provenance des aliments.
- Jardins sur les toits (Les)
ONG
www.rooftopgardens.ca
www.lesjardins.ca
jardins@alternatives.ca
Élaboration de jardins sur les toits sans terre dont la production est destinée à des personnes en difficulté et qui contribuent à la protection de l’environnement en absorbant du CO2 et en formant une isolation naturelle, ateliers d’animation pédagogique, événements, production et diffusion de matériel pédagogique.
- Fête Bio Paysanne (été)
www.tohu.ca
Rencontre des producteurs paysans et des consommateurs, valorisation des valeurs environnementales et promotion des aliments sains et naturels, éducation au goût et aux saveurs.
- Quinzaine du commerce équitable (1er au 15 mai)
Du 1er au 15 mai de chaque année, la quinzaine du commerce équitable fait la promotion d’une autre forme de consommation solidaire en offrant au grand public des activités d’information et d’éducation avec des marchés, des conférences, des ventes et dégustations de produits issus du commerce équitable.
- Regroupement pour le jardinage écologique
ONG
www.rje.qc.ca
info@rje.qc.ca
Formations grand public, ateliers d’animation pédagogiques, événements, visites de jardins et fermes, production et diffusion d’information pédagogique.
- Réseau Québécois des Femmes en Environnement (RQFE) (Le)
ONG et réseau
www.rqfe.org
info@rqfe.org
Formation grand public sur la sécurité alimentaire, les OGM, l’eau et les pesticides. Projet d’observatoire sur la santé des femmes et l’environnement;
Publications.
