Le rapport suivant présente la démarche et les résultats de l’enquête élargie réalisée dans le cadre du programme de recherche intitulé Éducation relative à la santé environnementale: Fondements et pratiques liés à la problématique de l'alimentation en contexte d'éducation populaire et communautaire. Nous avons développé ce programme dans le cadre des activités de la Chaire de recherche du Canada en éducation relative à l’environnement de l’Université du Québec à Montréal, grâce à une subvention du Conseil de Recherche en science humaine du Canada (2007-2010).

Rapport de recherche Éco-alimentation

Annexes du rapport Éco-alimentation

Vidéos:

** Un délai de 3-5 min est à prévoir pour le téléchargement des vidéos. **

L'éducation relative à l'éco-alimentation: Au Jardin des Premières-Nations

14 min 47 s.

L'éducation relative à l'éco-alimentation: Le cas des Marchés de Solidarité Régionale

19 min 33 s.